Зелени безглутенови спаначени палачинки
🌿 Зелени спаначени палачинки с кълнове SempraVita
Тези пухкави, зелени палачинки са не само вкусни, но и полезни – приготвени без глутен и обогатени със свеж спанак. Комбинацията с веган крема сирене, пастърма и кълнове от люцерна SempraVita ги прави идеален избор за закуска, брънч или лек обяд.
🛒 Необходими продукти
За палачинките (4 бр.):
- 1 яйце
- 1 чаша растително мляко (напр. овесено или бадемово)
- 1 чаша безглутеново брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- шепа свеж спанак
За плънката:
- кълнове от люцерна SempraVita
- веган крема сирене
- резени пастърма (или веган алтернатива)
👩🍳 Начин на приготвяне
-
Подготовка на сместа:
В блендер смесете яйцето, растителното мляко, брашното, бакпулвера и спанака. Блендирайте до получаване на хомогенна, леко гъста зелена смес. -
Готвене:
Загрейте тиган с незалепващо покритие и леко го намазнете. Изсипете малко от сместа и оформете кръг. Печете от двете страни до златисто-зелена коричка. -
Пълнене:
Оставете палачинките леко да изстинат. Намажете с веган крема сирене, добавете няколко резена пастърма и щедро поръсете с кълнове от люцерна SempraVita. Завийте на руло.
💡 Съвет:
Ако искаш изцяло растителен вариант – използвай веган алтернатива на пастърмата.
🎥 Видео с приготвянето в Instagram:
Гледай видеото тук