Салата с кълнове и домати

🥗 Салата с кълнове, домати и специален яйчен дресинг

Тази свежа салата комбинира хрупкави зеленчуци и кълнове с плътен и ароматен домашно приготвен дресинг. Идеална за лек обяд или като гарнитура, която ще ви зареди с витамини и енергия.

 

🛒 Необходими продукти

• маруля – 2 бр. 
• малки домати – 2 бр.
• маслини (зелени) – 4-5 бр.
• яйца – 1 сварено
• кълнове – 100 г
• оцет
• сол
• зехтин
• крутони (по желание)

 

👩🍳 Начин на приготвяне

Подгответе основата: Измийте добре марулята и я накъсайте на едри парчета. Поставете я на дъното на салатиера. Върху нея подредете нарязаните на четвъртинки домати. Отгоре добавете кълновете и разбъркайте всичко леко.

Пригответе дресинга: Настържете или натрошете предварително свареното яйце. Смесете го с оцет, зехтин и сол на вкус. Добавете почистените и нарязани маслини към сместа и пасирайте много добре до получаване на хомогенен сос.

Завършете салатата: Полейте салатата с така приготвения дресинг. По желание добавете хрупкави крутони за финал.