Витаминозна салата "Зелената богиня"
🥗 Витаминозна салата „Зелената богиня“
Тази естествена, вкусна и здравословна салата е вдъхновена от свежестта на природата. Комбинацията от зелени листни зеленчуци, хрупкави съставки и кълнове SempraVita превръща това ястие в истински енергиен заряд. Подходяща е както за обяд, така и за лека вечеря.
🛒 Необходими продукти
За салатата:
- свежа зелена салата или айсберг
- хрупкави краставици
- сурови броколи (нарязани на малки розички)
- бебешка рукола
- кълнове от люцерна SempraVita
- кълнове от ръж SempraVita
- ½ авокадо (нарязано на кубчета)
За билковия дресинг „Зелената богиня“:
- 1 скилидка чесън
- пресен магданоз
- копър
- босилек
- мента
- 1 купа протеиново кисело мляко
- сол и черен пипер на вкус
- 1 с.л. балсамико оцет
- сок от ½ лимон
- малко вода за по-фина текстура
- зехтин (на вкус)
👩🍳 Начин на приготвяне
-
Пригответе основата на салатата:
Измийте добре всички зеленчуци. В голяма купа наредете зелена салата или айсберг, добавете руколата, броколите и краставиците. Разпределете кубчетата авокадо и поръсете с кълнове от люцерна и ръж SempraVita. -
Направете дресинга:
В блендер поставете всички съставки за дресинга – чесън, подправки, кисело мляко, зехтин, лимон, балсамико, сол и черен пипер. Добавете малко вода и миксирайте до получаване на гладък, кремообразен сос. -
Сервирайте:
Полейте салатата с дресинга непосредствено преди сервиране. Разбъркайте леко, за да се смесят вкусовете, и поднесете веднага.
💡 Съвет:
За още по-пъстър вкус може да добавите ядки, тиквени семки или сварено яйце.
🎥 Гледай видеото в Instagram:
Виж приготвянето на салатата стъпка по стъпка